ArteFAQs

ARTEFAQS – Formation & accompagnement des professionnels de la restauration

ARTEFAQS est un organisme de formation spécialisé dans le secteur de la restauration et du CHR, qui accompagne les professionnels, créateurs et repreneurs d’entreprise dans leurs projets, leurs obligations réglementaires et le développement de leurs bonnes pratiques professionnelles.

Implanté à L’Isle-sur-la-Sorgue, ARTEFAQS accompagne les professionnels dans le Vaucluse et propose notamment :

🍽️ Formation Permis d’Exploitation
Destinée notamment aux professionnels qui ont besoin d’un Permis d’Exploitation pour effectuer une demande de licence auprès de la mairie ou une mutation de licence.

La formation est animée par deux formateurs aux compétences complémentaires : un professionnel du secteur CHR et un juriste, permettant d’associer l’expérience du terrain à la maîtrise de la réglementation.

✅ ARTEFAQS est agréé par la Préfecture des Bouches-du-Rhône pour dispenser les formations Permis d’Exploitation.

🧼 Formation spécifique en Hygiène Alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

Une formation concrète et adaptée à la réalité des établissements, permettant notamment d’aborder les bonnes pratiques d’hygiène, la méthode HACCP, la maîtrise des températures, la prévention des contaminations, le nettoyage et la désinfection, la traçabilité ainsi que le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

La formation peut être organisée de manière individuelle, avec une partie de l’accompagnement réalisée directement dans l’établissement du professionnel.

✅ ARTEFAQS est enregistré auprès de la DRAAF PACA pour dispenser la formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.

Une approche concrète et professionnelle

Notre objectif est de proposer des formations qui ne se limitent pas à la théorie. Nous privilégions une approche pratique, pédagogique et adaptée aux réalités du terrain, afin que les connaissances acquises puissent être directement utilisées dans l’établissement.

ARTEFAQS s’adresse notamment aux restaurateurs, cafetiers, exploitants de bars, créateurs et repreneurs d’établissements, professionnels du CHR et porteurs de projets dans la restauration.

📍 Basé à L’Isle-sur-la-Sorgue, ARTEFAQS accompagne les professionnels à Avignon, Cavaillon, Le Thor, Pernes-les-Fontaines, Carpentras, Apt et plus largement dans le Vaucluse et la région PACA.

Vous créez, reprenez ou exploitez un établissement de restauration ?

Contactez ARTEFAQS pour échanger sur votre projet et identifier la formation adaptée à votre situation.

Faire une demande auprès d'ARTEFAQS : https://www.artefaqs.eu