Confiserie de Carpentras - Serge Clavel

Basée à Carpentras, Confiserie de Carpentras – Serge Clavel perpétue depuis 1934 une tradition artisanale unique autour du célèbre Berlingot de Carpentras, friandise pyramidale emblématique façonnée selon un savoir-faire familial depuis cinq générations. S’y ajoutent des fruits confits, pâtes de fruits, glaces artisanales, calissons et autres douceurs régionales, dans un lieu accueillant situé en face de l’office de tourisme. La fabrication est artisanale, manuelle, fidèle aux techniques traditionnelles de 1844, avec une transparence sur les ingrédients naturels et colorants végétaux.