LA DISTILLERIE DU MIDI
La Distillerie du Midi, créée en 2021 à Cavaillon, élabore artisanalement une gamme de spiritueux provençaux authentiques : pastis, gin, liqueurs fruitées ou végétales, avec une attention toute particulière portée aux circuits courts et aux produits locaux. Portée par Jérôme Serra, l’atelier valorise la sensorialité et la qualité, avec une commercialisation lancée en 2023. Présente dans divers marchés, salons et points de vente locaux, elle incarne l’élégance du terroir vauclusien et propose une expérience gustative originale et raffinée.